DATA ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK

PONIEDZIAŁEK

25-01-2021

Chleb słonecznikowy 50g z masłem 5g, ser żółty 20g , pomidor 20g (pszenica, żyto, mleko) herbata z cytryną

217 kcal                           mandarynka

Zupa ogórkowa z ziemniakami 250g (mleko, seler)

Potrawka z indyka, ryż, brokuł z pary 80g+50ml, 100g, 80g (mleko)

Kompot wieloowocowy                  560 kcal

Shakewiśniowy120g, chałka 50g (pszenica, jaja, mleko)

150 kcal

WTOREK

26-01-2021

Płatki kukurydziane z mlekiem 250g,

chleb żytni 30g z masłem 5g, schab 20g,  papryka 5g (pszenica, żyto, mleko)

301 kcalmarchew

Zupa grysikowa 250g (pszenica, mleko, seler)

Kotlety a’lakfc, ziemniaki, surówka z marchewki z jogurtem (pszenica, mleko, jaja)

Kompot wieloowocowy                  575 kcal

Mix owoców, chrupki kukurydziane 5g

145 kcal

ŚRODA

27-01-2021

Chleb graham 50g z masłem 5g,

twarożek ze szczypiorkiem 30g,herbata z cytryną (pszenica, jęczmień, żyto, mleko)

245 kcalTORT

Kapuśniak z ziemniakami 250g (seler)

Makaron z indykiem i warzywami po chińsku(pszenica, seler)

Kompot wieloowocowy                  545 kcal

Ciasto drożdżowe z owocami  60g, herbata malinowa(pszenica, jaja, mleko)

170 kcal

CZWARTEK

28-01-2021

Płatki miodowe z mlekiem 250g,chleb wiejski 30g , masło 5g, szynka drobiowa 20g, rzodkiew 20g (pszenica, żyto, mleko)

299 kcal                         gruszka

Zupa koperkowa z ryżem250g (mleko, seler)

Sznycel wieprzowy, ziemniaki, surówka colesław (pszenica, jaja, mleko)

Kompot wieloowocowy                  585 kcal

Serek waniliowy /wyrób własny/, weka 50g(pszenica, mleko)

135 kcal

PIĄTEK

29-01-2021

Chleb wieloziarnisty 50g z masłem 5g, pasta rybna 20g, ogórek kiszony 20g, herbata z cytryną (pszenica, żyto, mleko, ryba-szprotki)

260 kcalbanan

Barszcz czerwony z ziemniakami 250g (mleko, seler)

Owsiane leniwe z bułką tartą i masełkiem 220g (pszenica, jaja, mleko)

Kompot wieloowocowy                                                   540 kcal

Sałatka jarzynowa 120g, pieczywo chrupkie z błonnikiem 20g (pszenica, jaja, mleko, seler)

140 kcal

Wykaz wszystkich alergenów stosowanych w zakładzie: zboża zwierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, orkisz), jaja, ryby, orzeszki ziemne, orzeszki arachidowe, orzechy (migdał, orzech laskowy, orzech włoski, nerkowiec, orzech pekan, orzech brazylijski, pistacja, orzech pistacji, orzech makadamia), seler, gorczyca, nasiona sezamu, dwutlenek siarki i siarczyny (E220).

Menu opracowała dietetyk Paulina Dobrowolska zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r.

Kuchnia zastrzega sobie prawo do zmian w menu

 

JADŁOSPIS

DATA ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK

PONIEDZIAŁEK

19-10-2020

Chleb wiejski 50g z masłem 5g, parówka 20g, keczup 20g, herbata z cytryną (pszenica, żyto, mleko)

230 kcal                                      OWOC

Zupa koperkowa z ryżem 250g (mleko, seler)

Pałki drobiowe z ziemniakami, surówka z białej kapusty 1szt,100g, 80g (mleko)

Kompot wieloowocowy                                                  559 kcal

Jogurt porzeczkowy 120g, precel ½ szt (pszenica, mleko)

145 kcal

WTOREK

20-10-2020

Płatki kukurydziane z mlekiem 250g, chleb graham 50g z masłem 5g, ser żółty 20g, pomidor 20g (pszenica, żyto, mleko)

288 kcal                              WARZYWO

Krem z marchewki z grzankami 250g (pszenica, mleko, seler)

Indyk z pieca z warzywami korzeniowymi i ziemniakami 80g,80g,100g (seler)

Kompot wieloowocowy                                                  562 kcal

Domowe ciasto toffi 60g, herbata (pszenica, jaja, mleko)

174 kcal

ŚRODA  

21-10-2020

Bułka grahamka 50g z masłem 5g,

twarożek z powidłami 30g, bawarka

(pszenica, jęczmień, żyto, mleko)

218 kcal                                      OWOC

Zupa fasolowa z ziemniakami 250g (seler)

Spaghetti bolognese 220g  (pszenica, mleko, seler)

Kompot wieloowocowy                                                  570 kcal

Budyń z musem jagodowym 120g , chrupki kukurydziane 5g (mleko)

133 kcal

CZWARTEK

22-10-2020

Musli z mlekiem 250g, chleb wieloziarnisty  50g, szynka drobiowa 20g ogórek 20g, herbata owocowa (pszenica, żyto, mleko)

297 kcal                              WARZYWO

Zupa pomidorowa z makaronem 250g  (pszenica, mleko, seler)

Kurczak a’la KFC, ziemniaki, surówka colesław 80g, 100g, 80g (pszenica, jaja, mleko)

Kompot wieloowocowy                                                  585 kcal

Mix owoców sezonowych 120g, ciasteczka owsiane 2szt (sezam, mleko)

163 kcal

PIĄTEK

23-10-2020

Chleb graham 50g z masłem 5g, pasta rybna 20g, papryka  20g, herbata z cytryną (pszenica, żyto, ryba-sardynki, mleko)

258 kcal                                      OWOC

Krupnik 250g (jęczmień, mleko, seler)

Owsiane leniwe z musem truskawkowym 220g (pszenica, jaja, mleko)

Kompot wieloowocowy

552 kcal

Serek ziarnisty z rzodkiewką 40g pieczywo chrupkie 15g (pszenica, mleko)   

140 kcal

Wykaz wszystkich alergenów stosowanych w zakładzie: zboża zwierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, orkisz), jaja, ryby, orzeszki ziemne, orzeszki arachidowe, orzechy (migdał, orzech laskowy, orzech włoski, nerkowiec, orzech pekan, orzech brazylijski, pistacja, orzech pistacji, orzech makadamia), seler, gorczyca, nasiona sezamu, dwutlenek siarki i siarczyny (E220).

Menu opracowała dietetyk Paulina Dobrowolska zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r.

Kuchnia zastrzega sobie prawo do zmian w menu

* Prawidłowe żywienie dzieci w przedszkolu polega na przestrzeganiu zaleceń dziennego zapotrzebowania
na energię i poszczególne składniki pokarmowe przez realizację 75% zapotrzebowania dziennego RDA (Recommended Dietary Allowances).

ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) NR 78/2014 z dnia 22 listopada 2013 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności w odniesieniu do niektórych zbóż powodujących alergie lub reakcje nietolerancji oraz żywności z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli.
                KOMISJA EUROPEJSKA, uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej, uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (1), w szczególności jego art. 10 ust. 2 i art. 21 ust. 2, a także mając na uwadze, co następuje:
                W załączniku II do rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 ustanowiono wykaz substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji. W załączniku II pkt 1 wymienia się m.in. kamut i orkisz. Kamut jest jednak zarejestrowanym znakiem towarowym rodzaju pszenicy, znanego jako „pszenica khorasan”,
zaś orkisz również jest rodzajem pszenicy. Należy zatem wskazać „pszenicę khorasan” i orkisz jako rodzaje pszenicy w pkt 1 wspomnianego załącznika.

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI:

1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę (*);
b) maltodekstryn na bazie pszenicy (*);
c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego
pochodzenia rolniczego;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne; 
6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:
a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego (*);
b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu
D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
b) laktitolu;
8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia),
a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne; 
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr
w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio
do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
13. Łubin i produkty pochodne; 
14. Mięczaki i produkty pochodne.

(*) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej jej poddano, najprawdopodobniej nie wpływa
na zwiększenie alergenności , ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu,
z którego powstały.